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食彩の王国
[S8246]

食彩の王国

放送(発売)日:11/16-12/7 * 2019

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伊勢湾の奇跡といわれる“トロさわら”・“東京の米どころ”で穫れる「新米」・年の差25歳の夫婦が人生を賭ける人気の地鶏「土佐ジロー」・味わい深い脂の旨味あふれるサバ


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放送(発売)日:7/4-25 * 2020

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インドネシアと日本を結ぶスパイスロードのルーツ・道場六三郎氏が明かす母との思い出のトマト・夏の恵み トウモロコシ。・東京に牧場ヨーグルトを発見!...
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放送(発売)日:6/6-27 * 2020

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旬のカツオの美味しさを求めて・道場六三郎氏VS極上の金華サバ「食材を使い切る」・東京産の食材にこだわる三國シェフ・本日の特別編はマグロSP。豊洲の「ドライブスルー魚屋」...
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放送(発売)日:5/9-30 * 2020

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清流が育む「わさび」・「特別編・食材の旅 ふたたび」舞台は瀬戸内海 小豆島(1)・(2)・鉄人に密着し、極上アジの秘密に迫る...
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放送(発売)日:4/11-5/2 * 2020

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パリッとジューシーな本場のソーセージ・春の弁当最前線です!ボリューム満点!・城下町 金沢の春告魚 サヨリ・シャキシャキっと美味しい!旬の春キャベツ。...
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放送(発売)日:3/14-4/4 * 2020

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魯山人も愛した琵琶湖の極上鴨肉・プリプリの江戸前あさりの美味しさ・静岡県浜松。旬のビンナガマグロをめぐる若手漁師同士のライバル物語・極太アスパラガス...
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放送(発売)日:2/15-3/7 * 2020

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女性に大人気の「自然薯」・瀬戸内に春を呼ぶ魚 タケノコメバル・大分県臼杵の名産「かぼすブリ」を作り上げた男たちの奮闘記・美肌と筋肉に持ってこい!北関東の寒風に育まれたブロッコリー...
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放送(発売)日:1/18-2/8 * 2020

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川崎市で「行列のできるキムチ店」・沖縄久米島でマグロと格闘する漁師たち・神奈川県の山麓で育つブランド牛肉 相州牛・旬の春野菜「菜花」...
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放送(発売)日:12/14-1/11 * 2019-2020

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築地の名匠が愛してやまない、冬の味覚 ゆず・なんと!芯まで緑色!信州上田の「みどり大根」・脂がのって大きな「寒曳きワカサギ」・卵がたっぷり!白子がとろり…秋田のハタハタ...
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放送(発売)日:10/19-11/9 * 2019

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甘くて濃厚なワタリガニ・北海道の秋の恵み、サケ・甘くて、ねっとり…絹のように滑らかな里芋「帛乙女」・富士山の麓でオリーブ栽培!...
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放送(発売)日:9/21-10/12 * 2019

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“鮮度が命”の生しらすを全国へ!・瀬戸内の宝!明石だこ・標準価格の3.5倍!埼玉県深谷市の高級もやし・標高850メートルの檜原村でマイタケに魅せられた生産農家...
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放送(発売)日:8/24-9/14 * 2019

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「京都の涼味・絶品の中華麺」・「清流・四万十川の女王・アユ」・「箸が止まらない美味しさの無限ピーマン」・震災復興への思いを、郷土のかぼちゃ料理に込める農家...
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放送(発売)日:7/27-8/17 * 2019

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主婦行列のスパイスカレーの秘密・いまブームの“経産牛が主役・神奈川 葉山でただ一人の女性漁師・和の鉄人 道場六三郎氏の直弟子で銀座の料理人"...
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放送(発売)日:6/29-7/20 * 2019

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人気のブランド枝豆を作った新潟の主婦に密着・梅雨時の食欲増進!活力となるナス・旬の江戸前、白身魚の代名詞スズキ・「湘南の完熟トマト」...
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放送(発売)日:6/1-22 * 2019

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京都伊根町の「舟屋」に囲まれた海で獲れる岩ガキ・初夏が旬…三河湾の宝 車えび・銀座でも人気“熱海のひもの店・白身魚の王様 ヒラメの鮮度を100%操る名人"...
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放送(発売)日:5/4-25 * 2019

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小田原市で実家を継いだ魚屋の苦節に密着・“初夏の恵み 初がつお”静岡 御前崎・なんと14年待ち!古都鎌倉の人気パン屋に密着・“山の宝山菜の里山料理は実に滋味深い味"...
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