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ごはんジャパン
[R3065]

ごはんジャパン

放送(発売)日:12/16-1/20 * 2017-2018

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宮城県閖上 築地寿司職人が憧れる“赤貝”・新潟県村上市 81歳大ベテランが網で獲る鮭・銀座天ぷらの匠が駿河湾の海の幸を揚げる!・山形県 雪の下で甘くなる!?雪下野菜~


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放送(発売)日:1/27-2/10 * 2018

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熊本県 金婚式の夫婦が帆船で獲る極上エビ・群馬県 極上の赤身肉から絶品熟成肉を作る!・1時間スペシャル~巨大マカジキ漁×断崖絶壁で作るゆでぼし大根~...
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放送(発売)日:11/18-12/9 * 2017

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千葉県成田市 亡き娘に捧げる奇跡のさつまいも・京都名店“たん熊”京料理の神髄に迫る!・茨城県 常陸牛でごはんに合うビーフシチュー・能登半島 匠が焼く!“ノドグロ”炭火焼き...
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放送(発売)日:10/7-11/11 * 2017

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東京 三鷹 伝統の江戸野菜“内藤とうがらし”・山梨県甲州市 空中で育てる天空かぼちゃ・茨城県かすみがうら市 秋の味覚“栗”和菓子・山形県 秋の味覚“天然きのこ”で絶品リゾット...
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放送(発売)日:9/2-30 * 2017

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佐賀県 有明海のコハダを握る!伝統の投網漁・福島県郡山 放牧豚で作る熟成肉・的場浩司も絶賛!辻口シェフの“ぶどうパフェ”・西伊豆 沖干しスルメイカで海鮮中華おこげ...
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放送(発売)日:7/29-8/19 * 2017

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焼き鳥の匠が福島のブランド鶏を焼きあげる!・石川県 トビウオで作る黄金の“あごだし”・青森県十和田市 ニンニクで絶品中華・北海道 ミズダコで世界一の夏パエリア...
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放送(発売)日:6/24-7/22 * 2017

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日光が生む“緑のダイヤ”山椒・広島県三次市 山地酪農チーズ×世界一ピザ職人・秋田県三種町 じゅんさいで冷たい茶碗蒸し・奥多摩 清流が育む極上わさび&天ぷらそば...
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放送(発売)日:5/27-6/17 * 2017

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銀座の2大巨匠 てんぷら近藤&鮨青木(2)・鹿児島県 黒酢&黒豚で絶品酢豚・岩手県盛岡市 ハチ博士たちが作る絶品はちみつ・千葉県九十九里 今が美味!入梅イワシ...
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放送(発売)日:4/29-5/20 * 2017

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福岡 博多曲物で作る“冷めても美味しい弁当”・千葉県 春キャベツでサンドウィッチパーティー・岐阜県 美濃焼の皿に盛る飛騨牛ステーキ・鮨青木×てんぷら近藤 夢の競演!...
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放送(発売)日:4/1-22 * 2017

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静岡県網代 新鮮!朝獲れ!天然アジ・熊本県有明海 天然ハマグリ漁師が涙の引退・静岡県富士宮市 富士山麓で作る春野菜・瀬戸内 岩城島 甘い!?香り豊か国産レモン...
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放送(発売)日:2/25-3/18 * 2017

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鹿児島県奄美大島 黒糖が生み出す和菓子・紀州和歌山 やきとり匠が備長炭発祥の地へ・埼玉県川越 小江戸の黒豚カルボナーラ・千葉県富津市 天ぷら近藤が房総の春を揚げる...
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放送(発売)日:1/28-2/18 * 2017

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茨城県 イチゴ×辻口バレンタインスイーツ・島根県出雲市 はぎ取る!?天然の一枚海苔・石川県能登半島 旬の海の幸で世界一パエリア・静岡県 伊豆稲取産 金目鯛...
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放送(発売)日:12/17-1/21 * 2016-2017

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京都 九条ネギ&鴨肉 相性の秘密・東京都清瀬市 輝くカブで作るおかゆ・神奈川 三浦 おでんの匠が求める大根・静岡県浜名湖産のカキ 濃厚&肉厚の秘密...
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放送(発売)日:11/19-12/10 * 2016

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山梨県八ヶ岳 秋の味覚!きのこ狩り・天ぷら職人 近藤文夫が加賀野菜を揚げる・福岡県 玄界灘の荒波が生む魚介で漁師鍋・京都 “赤いダイヤ”小豆で作る和菓子...
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放送(発売)日:10/22-11/12 * 2016

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三重県伊賀市 土鍋で秋の炊き込みご飯・静岡県富士宮市 今までにない!?“赤身”牛肉・寿司職人 青木利勝が青森の海の幸を握る・茨城県 大注目!しっとり激甘サツマイモ...
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放送(発売)日:9/3-10/15 * 2016

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愛知県 三河湾 天然車エビ・蓼科高原 高原野菜で究極の野菜カレー・宮城県蔵王町 豪華スイーツ・神奈川県三浦市 松輪サバで究極の“味噌煮”...
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